تأسست أفندار عام 2009 كمشغّل ومالك لعدد من العلامات التجارية في قطاع الضيافة والمطاعم، ومنذ ذلك الحين وهي تبني حضورها بخطى ثابتة في أحد أكثر القطاعات تنافسية. لم تكن أفندار مجرد شركة تقدم الطعام، بل مشروعًا يضع التجربة في صميم كل ما يقدّمه.

نؤمن أن الضيافة الحقيقية تبدأ من التفاصيل الصغيرة؛ من اختيار المكونات، إلى تصميم المكان، وصولًا إلى لحظة استقبال الضيف. لهذا طورت أفندار منهجية تشغيل خاصة تجمع بين الجودة العالية، والانضباط التشغيلي، والرؤية الإبداعية، ما مكّنها من تقديم تجارب طعام وضيافة متكاملة مستوحاة من المطبخ العالمي بروح معاصرة.